高速铁路餐饮盒饭的生产需要风淋室，随着国内高速铁路的普通化，越来越多的旅客选择乘坐高速铁路等交通工具，旅客对盒饭的需求量也大幅增加，最近deiiang访问了某高速铁路列车餐饮加工配送基地，为了防止异物，所有盒饭都经过x光检查.

在此之前，员工需要通过风淋室进行消毒除尘.

，#，最近fegnlins访问了这个国内最大的高速铁路饮食加工生产基地，在饮食现场，目睹了保质期72小时的冷链饮食的制作全过程.

进入现场前，被要求武装，白大褂、头罩、口罩、鞋套一个也不可或缺，进入现场前洗手后用酒精消毒双手.

之后，被带入风淋室再次消毒，在封闭的小空间内四面八方的风孔一起工作，吹掉身体的灰尘和毛发.

作为直接接触饮食的职场工人，必须经过更严格的消毒程序进入.

在进入便当生产现场之前，所有员工都同样武装，双手消毒，在风淋室完成360度净化后，将手脚放在入口的消毒池内站立30秒，喷洒酒精，进入生产现场.

在米饭制作现场，洗米、蒸煮、切块、包装等工序基本上是自动化的.

相关负责人表示，为了避免乘客在米饭中吃到头发、石头等异物，还增加了人工选择米的工序.

即使经过细致的人工筛选，食物中也不可避免地会在某个过程中发生小事故，残留异物.

为了应对这些异物，京铁列服公司特别介绍了金属检测和x射线两个工序.

食物包装后，首先通过金属检测器，发现金属物质后立即报警.

第二关是x射线照射，不仅金属在x射线照射下看不见，小石头等硬物也被发现.

机器一发现异物，传送带就像突然发脾气一样用力摇晃，将异物箱饭从生产线上扔出，工人再次手动检查.

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